Menghadapi anak yang susah makan? Telur dan keju bisa menjadi solusi cerdas. Kedua bahan ini mudah diolah dan umumnya disukai anak-anak. Tak perlu selalu berupa masakan kering, sup telur keju pun bisa menjadi pilihan yang lezat dan bergizi. Resepnya mudah, bahannya mudah didapatkan, dan cara pembuatannya pun ringkas. Sajikan bersama nasi putih atau sumber karbohidrat favorit si kecil untuk nutrisi yang lengkap.
Resep Sup Telur Keju Praktis untuk Si Kecil
Berikut resep sup telur keju kreasi pengguna Cookpad @anggelinaester yang mudah dibuat dan dijamin disukai anak Anda. Resep ini dibagikan pada tanggal 3 Juli 2025. Anda bisa langsung mencobanya di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Siapkan bahan-bahan berikut untuk membuat sup telur keju yang lezat dan bergizi:
- 1 butir telur ayam. Pilih telur yang segar untuk hasil terbaik.
- 3 sendok makan keju parut. Gunakan keju parut favorit anak Anda.
- 1 siung bawang putih, cincang halus. Bawang putih akan menambah cita rasa sup.
- 300 mililiter air. Gunakan air matang atau air mineral.
- 1 buah wortel, parut. Wortel memberikan tambahan nutrisi dan rasa manis.
- Secukupnya garam dan kaldu jamur. Sesuaikan selera sesuai kebutuhan.
Tips Memilih Bahan Berkualitas
Pastikan Anda memilih bahan-bahan berkualitas terbaik untuk menghasilkan sup telur keju yang lezat. Pilih telur ayam yang segar dan berkualitas tinggi. Gunakan keju parut dengan rasa yang disukai anak Anda. Wortel yang segar juga akan memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik pada sup.
Cara Membuat Sup Telur Keju
Berikut langkah-langkah mudah membuat sup telur keju yang nikmat:
- Tumis bawang putih cincang hingga harum. Proses penumisan ini akan mengeluarkan aroma sedap dari bawang putih.
- Tambahkan air ke dalam tumisan bawang putih. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata hingga larut.
- Tambahkan wortel parut. Masak hingga wortel empuk dan matang.
- Masukkan telur ke dalam sup mendidih. Aduk perlahan agar telur berserat halus dan tidak menggumpal.
- Terakhir, tambahkan keju parut. Aduk rata hingga keju meleleh dan tercampur sempurna.
- Angkat sup dan biarkan hingga agak dingin sebelum disajikan kepada si kecil.
Tips untuk Hasil yang Optimal
Untuk mendapatkan hasil sup telur keju yang lebih optimal, pastikan api sedang saat menumis bawang putih agar tidak gosong. Aduk secara perlahan dan konsisten saat menambahkan telur agar teksturnya lembut dan halus. Jangan terlalu lama memasak sup setelah menambahkan keju agar keju tidak menjadi keras.
Sebagai penutup, resep sup telur keju ini merupakan solusi praktis dan sehat untuk mengatasi masalah anak susah makan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan bergizi yang disukai si kecil. Kreasi variasi rasa dengan menambahkan sayuran lain atau jenis keju yang berbeda juga bisa dilakukan sesuai selera. Semoga resep ini bermanfaat dan menambah variasi menu makanan sehat untuk keluarga Anda.
