Puding cokelat SilverQueen adalah hidangan penutup yang selalu berhasil memanjakan lidah. Kombinasi cokelat manis dan legit dari SilverQueen yang meleleh sempurna dengan tekstur puding yang lembut menciptakan pengalaman kuliner yang menyenangkan. Cita rasa yang kaya dan tekstur yang halus membuat puding ini cocok dinikmati kapan saja.
Ditambah lagi dengan vla vanila yang kental dan harum, kelezatan puding cokelat ini semakin lengkap. Sensasi manis yang pas dan tidak berlebihan membuat hidangan ini cocok disajikan untuk berbagai acara, termasuk sebagai penutup spesial saat berkumpul bersama keluarga. Kepopulerannya tidak terlepas dari kemudahan pembuatannya. Anda tidak perlu keahlian khusus untuk menikmati kelezatan ini di rumah.
Bahan-bahan Puding Cokelat SilverQueen Vla Vanila
Resep ini membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan. Berikut daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding cokelat SilverQueen dan vla vanila yang lezat:
Bahan Puding:
- 2 bungkus bubuk agar-agar putih: Memberikan tekstur yang lembut dan kenyal pada puding.
- 1 bungkus bubuk jeli plain: Menambah kekentalan dan tekstur yang sedikit lebih padat.
- 30 gram cokelat bubuk: Memberikan cita rasa cokelat yang intens.
- 150 gram gula pasir: Menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.
- 1/4 sdt garam: Menyeimbangkan rasa manis dan menambah kompleksitas rasa.
- 2100 ml susu cair: Memberikan tekstur yang creamy dan lembut.
- 150 gram susu kental manis: Menambah rasa manis dan kekentalan.
- 100 gram dark cooking chocolate: Menambah intensitas rasa cokelat dan tekstur yang sedikit lebih pahit.
- SilverQueen milk chocolate chunky: Memberikan potongan cokelat yang menambah tekstur dan cita rasa.
Bahan Vla Keju:
- 100 gram gula pasir: Menentukan tingkat kemanisan vla.
- 20 gram tepung maizena: Sebagai pengental vla agar teksturnya creamy dan kental.
- 750 ml susu cair: Memberikan tekstur yang lembut dan creamy pada vla.
- 160 gram keju oles: Memberikan cita rasa gurih dan creamy pada vla.
Langkah-langkah Pembuatan Puding Cokelat SilverQueen
Proses pembuatan puding cokelat SilverQueen ini terbilang mudah dan sederhana. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan hasil yang maksimal:
- Campur agar-agar, jeli, garam, cokelat bubuk, dan gula pasir hingga rata. Hal ini mencegah penggumpalan saat cairan ditambahkan.
- Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diaduk rata. Kemudian masukkan susu kental manis dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Masukkan cokelat batang SilverQueen yang sudah dicacah. Aduk hingga cokelat meleleh sempurna.
- Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan semua bahan tercampur rata. Pastikan cokelat benar-benar meleleh.
- Setelah mendidih, matikan api dan biarkan uap panas hilang. Tuang ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Cetakan berdiameter 24 cm dengan kapasitas 2300 ml disarankan.
- Dinginkan puding di suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam kulkas minimal 4 jam agar mengeras sempurna.
- Sementara itu, buat vla keju dengan mencampur semua bahan dan menghaluskannya menggunakan blender.
- Masak vla di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, mengental, dan meletup-letup. Aduk terus hingga vla dingin dan tidak menggumpal.
- Setelah puding dingin dan mengeras, keluarkan dari cetakan dengan hati-hati.
- Siram puding dengan vla keju dan taburi dengan cokelat SilverQueen cincang.
- Sajikan puding cokelat SilverQueen vla keju selagi dingin.
Tips dan Trik Membuat Puding yang Sempurna
Beberapa tips berikut dapat membantu Anda mendapatkan hasil puding cokelat SilverQueen yang sempurna:
- Gunakan SilverQueen milk chocolate atau almond untuk keseimbangan rasa manis dan gurih.
- Lelehkan cokelat dengan api kecil agar tekstur puding tetap halus dan tidak menggumpal.
- Gunakan agar-agar plain untuk memaksimalkan rasa cokelat.
- Atur jumlah susu kental manis sesuai selera untuk mendapatkan tingkat kemanisan yang diinginkan.
- Tuang puding ke dalam cetakan saat masih hangat dan dinginkan hingga benar-benar set.
Puding cokelat SilverQueen vla vanila ini merupakan hidangan yang sempurna untuk memuaskan keinginan akan camilan manis yang lembut dan lezat. Kombinasi rasa dan tekstur yang unik akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
