Bakso, hidangan bola daging yang lezat, merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang menggugah selera membuat bakso menjadi pilihan kuliner yang wajib dicoba, khususnya bagi Anda yang sedang berkunjung ke Makassar.
Kota Makassar menawarkan beragam pilihan bakso dengan cita rasa unik. Berikut lima rekomendasi tempat makan bakso di Makassar yang patut Anda kunjungi.
1. Bakso Ati Raja: Legenda Kuliner Makassar Sejak 1995
Bakso Ati Raja, berdiri sejak 1995, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari sejarah kuliner Makassar.
Mereka menawarkan berbagai pilihan bakso, termasuk bakso halus, kasar, urat, dan goreng. Keunggulannya terletak pada komposisi daging sapi yang melimpah.
Tekstur bakso kasarnya yang kenyal dan gelap, serta kuah gurih alami tanpa MSG, menjadi ciri khasnya.
Buras menjadi pelengkap yang sempurna. Anda juga bisa membeli bakso beku untuk oleh-oleh.
Lokasi: Jalan Pattimura Nomor 30, Makassar, Sulawesi Selatan.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 09.00 – 10.00 WIB.
Telepon: 0821-8828-2333.
Harga: Mulai dari Rp35.000.
2. Bakso Dg Nyau: Kelezatan yang Teruji Sejak 1971
Bakso Dg Nyau, yang telah beroperasi sejak 1971, terkenal dengan kelembutan teksturnya dan ubi gorengnya yang lezat.
Meskipun ukuran baksonya kecil, rasa yang ditawarkan tak mengecewakan. Mereka juga menyajikan mi bakso ubi dan Indomie bakso.
Berbagai pilihan pelengkap tersedia, seperti ubi goreng, singkong goreng, bakwan, telur, buras, dan kacang.
Kesabaran dibutuhkan karena tempatnya yang terbatas seringkali ramai pengunjung, terutama saat makan siang.
Lokasi: Jalan Mapala Raya Nomor 3, Rappocini, Makassar, Sulawesi Selatan.
Jam operasional: Senin-Sabtu, pukul 09.30 – 17.30 WITA. Minggu tutup.
Harga: Mulai dari Rp17.000.
3. Bakso Mutiara: Cita Rasa Bakso Jawa di Makassar
Bakso Mutiara menawarkan cita rasa bakso Jawa yang berbeda dengan bakso Makassar umumnya.
Warung ini populer di kalangan masyarakat, terutama saat jam makan siang dan istirahat.
Mi bakso dan mi pangsit bakso menjadi menu andalannya. Baksonya padat daging dan kuah yang sedap.
Buras, kerupuk pangsit, atau gorengan dapat menjadi pilihan pelengkap. Bakso beku juga tersedia untuk dibawa pulang.
Lokasi: Jalan Opu Daeng Risadju Nomor 116, Makassar, Sulawesi Selatan.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 09.00 – 20.00 WITA.
Telepon: 0821-9406-0004.
Harga: Mulai dari Rp16.000.
4. Bakso Desi (Daeng Sikki) Allaudin: Ikon Bakso Legendaris Makassar
Bakso Desi (Daeng Sikki) Allaudin merupakan salah satu ikon bakso legendaris di Makassar.
Meskipun tempatnya terbatas, warung ini selalu ramai dikunjungi berbagai kalangan masyarakat.
Menu yang ditawarkan cukup variatif, mulai dari bakso biasa, bakso tenis, hingga pangsit bakso tenis.
Kuah baksonya berbumbu kacang, memberikan cita rasa khas Makassar yang mirip dengan kuah coto.
Lokasi: Mangasa, Tamalate, Makassar, Sulawesi Selatan.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 10.00 – 23.00 WITA.
Telepon: 0858-2451-2776.
Harga: Mulai dari Rp19.000.
5. Warung Bakso Keju Mas Komeng: Sensasi Keju yang Meleleh
Warung Bakso Keju Mas Komeng, berdiri sejak tahun 2000-an, masih menjadi favorit hingga kini.
Lokasinya strategis di sekitar pertigaan Jalan Mappala dan Emmy Saelan.
Bakso keju merupakan menu andalannya, dengan keju yang meleleh di dalam bakso.
Bagi penyuka pedas, tersedia bakso mercon. Bakso urat dengan daging tebal dan padat juga tersedia.
Lokasi: Jalan Monumen Emmy Saelan, Rappocini, Makassar, Sulawesi Selatan.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 10.00 – 22.00 WITA.
Telepon: 0856-5663-4445.
Harga: Mulai dari Rp10.000.
Semoga rekomendasi ini membantu Anda merencanakan petualangan kuliner bakso di Makassar. Selamat menikmati!
