Bandung, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang luar biasa. Salah satu sajian favorit warga lokal maupun wisatawan adalah bakmi. Dari varian klasik hingga modern, bakmi di Bandung menawarkan cita rasa yang beragam dan menggugah selera. Tekstur mi yang kenyal,padu dengan topping lezat, menjadikan bakmi sebagai alternatif pengganti nasi yang mengenyangkan.
Sensasi Kuliner Bakmi Legendaris Bandung: Bakmi Tjo Kin
Bakmi Tjo Kin, berdiri sejak 1955, merupakan ikon kuliner Bandung yang tak perlu diragukan lagi. Restoran halal ini, meski memiliki tempat makan yang tidak terlalu luas, selalu ramai pengunjung.
Tersedia pilihan mi lebar, mi kecil, dan mi shirataki. Anda dapat memilih yamien asin atau manis dengan potongan ayam gurih.
Pecinta pedas dapat mencicipi bakmi rica atau wonton chili oil. Aneka pilihan pelengkap seperti bakso goreng, siomay, dan swekiaw tersedia untuk menambah kenikmatan.
Es asam Jawa atau badak sarsaparila menjadi penutup yang menyegarkan. Lokasi Bakmi Tjo Kin berada di Jalan Cihapit Nomor 18, Riau, Bandung.
Restoran buka setiap hari pukul 08.00 – 20.00 WIB. Kontak: 0859-7537-6962. Harga mulai dari Rp24.000.
Pengalaman Bakmi Modern dengan Cita Rasa Homemade: Bakmi Tjoi
Berlokasi di Jalan Asmarandana Nomor 15, Turangga, Bandung, Bakmi Tjoi hadir dengan nuansa rumah yang nyaman. Restoran yang beroperasi sejak 2021 ini menawarkan konsep open kitchen.
Keunggulan Bakmi Tjoi terletak pada penggunaan bahan-bahan segar dan proses homemade, mulai dari mi hingga sambal. Tersedia tiga pilihan rasa: asin, manis, dan pedas.
Topping yang ditawarkan beragam, mulai dari ayam jamur asin hingga ayam asam pedas. Porsi jumbo tersedia bagi yang memiliki nafsu makan besar.
Bakso dan pangsit yang besar dan empuk menjadi pilihan isian kuah. Gyoza sambal kecombrang menjadi side dish unik yang patut dicoba.
Es teh harum manis dengan campuran rempah khas menjadi pilihan minuman yang menyegarkan. Jam operasional setiap hari pukul 10.00 – 20.00 WIB. Kontak: 0813-1122-3220. Harga mulai dari Rp26.000.
Jelajah Cita Rasa Mi Bangka dan Singkawang: Mie Upami
Bagi pencinta mi Bangka atau Singkawang, Mie Upami di Jalan Anggrek Nomor 43, Cihapit, Bandung, menjadi pilihan tepat. Menu utama terdiri dari tiga pilihan: mi BK, mi KL, dan mi AK.
Mi BK memiliki cita rasa mirip mi Bangka, perpaduan manis-gurih dengan aroma jeruk segar. Toppingnya meliputi ayam kecap, bakso, pangsit, sawi, tauge, dan perasan jeruk kunci.
Mi KL menawarkan cita rasa bakmi Singkawang dengan topping ayam kecap, ayam chasio, hekeng, udang, bakso ikan, pangsit rebus, dan tauge. Rasa asin-gurih mendominasi.
Mi AK menyajikan kombinasi topping ayam kampung dan bakso sapi. Kuahnya ringan, dapat ditambahkan sesuai selera dengan bahan-bahan di meja seperti cabai rawit, saus sambal, dan lainnya. Bakso goreng sangat direkomendasikan.
Sarsaparila bisa menjadi pilihan minuman yang menyegarkan. Buka Senin-Jumat pukul 10.00 – 18.30 WIB dan Sabtu-Minggu pukul 08.00 – 18.30 WIB. Harga mulai dari Rp32.000.
Kelezatan Bakmi Legendaris Bandung: Mie 123 dan Bakmi Feri
Mie 123, berdiri sejak 1967, menawarkan suasana nyaman dan bersih. Menunya berupa mi khas Bandung dengan topping ayam cincang.
Yamin manis komplit berisi bakso, babat, dan pangsit. Minya kecil, legit, dan matang sempurna dengan rasa gurih dan manis seimbang. Kuah baksonya ringan dan gurih.
Selain mi, tersedia juga nasi goreng, soto ayam, dan lainnya. Berlokasi di Jalan Emong Nomor 4, Burangrang, Bandung.
Buka Senin-Selasa dan Kamis-Minggu pukul 07.30 – 19.30 WIB. Rabu tutup. Telepon: (022) 7300921. Harga mulai dari Rp35.000.
Bakmi Feri di Pasar Kaliki, Jalan Pasir Kaliki Nomor 61, Bandung, menjadi pilihan bagi pencinta kuliner malam. Meskipun baru berdiri sejak 2023, tempat ini telah populer di kalangan artis.
Mi ayam kampung dan mi rica-rica menjadi menu andalan. Tekstur mi kecil dan licin, disajikan dengan topping lengkap seperti tahu, bakso, ceker, dan babat.
Kuah kaldu segar menambah kelezatan. Buka setiap hari pukul 18.30 – 03.00 WIB. Kontak: 0812-2297-7176. Harga mulai dari Rp35.000.
Dari bakmi yamien hingga bakmi rica, setiap tempat memiliki keunikan tersendiri. Beragam topping lezat semakin menambah daya tariknya. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda yang ingin menjajal kelezatan bakmi di Bandung.
